Por

Beca Mota

21
jun
2017

Como organizar um chá de cozinha!

O chá de cozinha é um ótimo pretexto para juntar as mulheres da família e as melhores amigas pra um momento de alegria e descontração, além de ser uma maneira de celebrar o casamento que está chegando! Ele pode ser realizado pela própria noiva ou pelas madrinhas e amigas e pensando nisso, reuni algumas dicas pra ajudar na organização da festa:

Estilo:

Primeiro de tudo é importante escolher um tema, um estilo que tenham a ver com você e que vão nortear a decoração do chá, o convite e a identidade visual, o local e até o horário. Pode ter a ver com o local da lua de mel ou do pedido de casamento ou ser até uma paleta de cores!

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Data e local:

Como o chá é uma comemoração pré-wedding a época ideal para sua realização é de um mês à 20 dias antes do casamento. Essa é a tradição, mas não existe uma “regra” e se você quiser fazer antes disso não tem problema! A conveniência e praticidade devem ser levadas em conta sempre! Para escolher o local, considere o estilo definido e o perfil dos convidados pra que todo mundo se sinta confortável!

Quem convidar:

Geralmente o chá é uma celebração pequena, onde se deve chamar as pessoas mais íntimas e que com certeza serão convidadas para o casamento! As madrinhas, amigas mais próximas e mulheres da família (no caso de ser exclusivo para mulheres).

O que servir:

Chá de cozinha tem tudo a ver com muitas comidinhas gostosas. Gosto da ideia de uma grande mesa com várias opções onde as próprias convidadas podem se servir. Bolinhos caseiros, cupcakes, salgadinhos, brigadeiro, salada de fruta e sanduíches são uma ótima opção! Pense em algumas coisas que você mesma possa fazer com a ajuda da família e das amigas, além de mais econômico, comidas com gostinho de “casa” têm tudo a ver com a ocasião. Um bar de pipocas ou de sorvete também fariam o maior sucesso!

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Decoração:

Escolhido o estilo e local do casamento, é hora de pensar na decoração. Lembre que os detalhes fazem a diferença e que muitas vezes, colocar a mão na massa e fazer tudo com uma pegada “DIY” pode dá um significado ainda mais especial ao momento. Pesquise, se inspire e eu tenho certeza que vai ficar lindo!

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Brincadeiras:

O ideal é que uma ou duas amigas fiquem responsáveis pelas brincadeiras e dinâmicas da festa! Escolhi algumas brincadeiras que fiz no chá e que todo mundo gostou.

  • Abrindo os presentes

Essa é clássica. A noiva, de olhos vendados, deve adivinhar cada presente que ganhou. A minha dica é: se a quantidade de convidadas for pequena, dá pra fazer sem ficar cansativo. Senão, escolha apenas alguns presentes para incluir na brincadeira. Se acertar, quem paga é quem a presenteou.

  • Ligando pra o noivo

Selecione vários objetos aleatórios (grampeador, banana, dinheiro, lápis, livro, panela…) e peça para noiva ligar para o noivo no viva-voz e fazer uma declaração de amor com os objetos mostrados aos poucos. A noiva tem que abusar da criatividade. É ótimo!

  • Perguntas e respostas

Faça uma lista de perguntas sobre o casal e peça ao noivo pra gravar um vídeo respondendo todas elas (lembrem de pedir sigilo a ele). Durante o chá, faça as mesmas perguntas para a noiva explicando que ela deve responder a mesma coisa que ele já respondeu. A cada resposta incorreta, ela deve pagar uma prenda.

Sugestão de perguntas:

1. Qual é o apelido carinhoso que vocês chamam?
2. Qual perfume que o noivo usa?
3. Como a noiva estava vestida no dia em que vocês ficaram pela primeira vez?
4. Qual o primeiro filme que vocês viram juntos no cinema?
5. Quantos filhos vocês vão querer ter?
6. Qual o livro favorito do noivo?
7. Com quantos quilos o noivo nasceu?
8. Qual a banda favorita do noivo?
9. Qual a música do casal?
10. Qual a cor preferida do noivo?
11. O que ela faz que mais o irrita?
12. Qual o maior sonho do noivo?
13. O que o casal mais gosta de fazer nas horas vagas?
14. Qual o nome completo da mãe do noivo?
15. Onde tiraram a primeira foto juntos?
16. Qual a comida preferida do noivo?

  • O que tem na bolsa

Essa brincadeira é específica para as convidadas. Divida elas em  grupos e a cada grupo entregue uma caixa e uma lista com itens que elas devem achar nas suas bolsas. O grupo que conseguir todos os itens primeiro ou que conseguir o maior número de coisas em um minuto é o vencedor e ganha um presentinho (pode ser chocolate, um esmalte bonito, um docinho…)

Sugestão para a lista:

– Foto 3×4
– Nota de R$2,00
– Batom
– Lixa de unha
– Uma caneta vermelha
– Escova de cabelo
– Nota fiscal
– Lápis de olho
– Carteira de identidade/motorista

Publiquei alguns chás que podem servir se inspiração aqui!

Espero que tenham gostado!

Beca.

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9
jun
2017

Especial: Dia dos Namorados

O dia dos namorados está chegando e é muito bom poder comemorar perto de quem a gente ama, né? Pensando nisso decidi fazer um post super especial. Reuni em um só lugar o download gratuito de um cartão super fofo, receitinhas pra colocar em prática (da entrada à sobremesa) e inspiração de decoração para o jantar. Espero que vocês gostem porque pensei em tudo com muito carinho!Goodies - dia dos namorados

{Basta clicar na imagem pra baixar!}

Menu

– Entrada: Bruschetta do chef Rapha Vasconcellos

Ingredientes
4 fatia de pão Baguete ou Ciabatta (corte no sentido da largura)
6 tomates maduros s/ sementes (+ bem maduros mesmo)
½ xícara de azeite
2 dentes de alho
Folhas de majericão
Sal a gosto
50gr. de açucar

Modo de preparo:
Corte e passe o dente de alho nas fatias de pão, corte os tomates em cubinhos e adicione o açúcar para desidratar e deixe por 10min, após retire o liquido e amasse 1 dente de alho e misture com o azeite, manjericão, sal e misture bem. Coloque uma porção da mistura em cada fatia e sirva em seguida ainda quente. Se desejar adicione queijo mussarela ou parmesão por cima da mistura de tomates e leve para o foro rapidamente para derreter.

– Principal: Massa com camarão aos 4 queijos na cestinha de parmesão

Macarrão com camarão aos 4 queijos:
Ingredientes:

1/2 pacote de macarrão
1/2 kg de camarão
1 pote de requeijão
200 g de queijo parmesão
200 g de queijo provolone
200 g de queijo gorgonzola
Sal a gosto
1 cebola médio
2 dentes de alho
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão al dente com sal. Enquanto o macarrão cozinha, refogue a cebola com o alho manteiga em uma panela, depois coloque o camarão, frite bem e reserve. Em outra panela leve ao fogo meia caixinha de creme de leite, meio pote de requeijão e espere esquentar. Aos poucos adicione os queijos (de preferência ralados). Quando o molho tiver grossinho, jogue o camarão dentro. Por fim, misture tudo ao macarrão.

Cestinha de Parmesão do Chef Rapha Vasconcellos

Ingrediente:
500gr. de queijo parmesão

Modo de Preparo:

Rale o queijo no ralador fino de uma forma que fique todo por igual, aqueça a frigideira (antiaderente) e           espalhe o queijo (media de 50gr.) na mesma, deixe dourar , retire o disco de queijo, coloque-o sobre uma         forminha virada com a boca para baixo e dê uma apertada ainda quente para que o disco fique com o formato de cestinha. Deixe por um minuto e desenforme.
Sirva a massa dentro da cestinha!

– Sobremesa: Petit Gateau de Nutella

Ingredientes:

350 gramas de nutella
3 gemas peneiradas
2 claras
1 colher (sopa) cheia de cacau em pó
2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1 colher (café) rasa de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de farinha de trigo misturada com 1 colher de sopa de cacau em pó (para untar) e manteiga (para untar)

Modo de preparo:

Unte as forminhas com manteiga e com a mistura de farinha de trigo com cacau em pó. Preaqueça o forno no           máximo. Misture todos os ingredientes num bowl com  uma colher e mexa delicadamente até incorporar bem           todos os ingredientes. Coloque o creme até a metade das forminhas untadas. Leve ao forno preaquecido e asse       a  180º C por 12 minutos. Desenforme e sirva com um sorvete de creme.

DIY

Como decoração para o jantar criei essa mesinha usando itens que já tinha em casa e que juntos fazem um efeito bonito e romântico para a ocasião! Muuitas velas, quadrinho de lousa (você pode até escrever uma mensagem nele), flores e itens de mesa posta. Usei guardanapos vermelhos e fiz uma dobradura de coração neles… achei que o resultado ficou bem lindinho e aqui embaixo ensino o passo a passo a vocês!

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passo-a-passo-dobradura!

Que vocês tenham um dia dos namorados bem especial!

Beijos,

Beca.

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8
jun
2017

Casamento | Yedda + Pedro

Yedda e Pedro se conheceram em uma despretensiosa noite de sábado. Ela acabou indo parar no antigo Oitão (quem lembra? era uma casa de shows aqui em Recife) “arrastada” por uma amiga e ele, que também não frequentava o lugar, chegou lá por insistência de um amigo.

“Mas não dizem que quando menos esperamos podemos encontrar o amor da nossa vida? Pois bem. Durante a festa, esse amigo abordou minha amiga e nós dois, de “vela”, acabamos conversando. Nessa conversa descobrimos várias coisas em comum, desde amigos, gostos e até a mesma academia. No dia seguinte ele já me chamou pra sair e desde então não desgrudamos mais! Encontrei em Pedro tudo que me faltava: ele mais certinho, racional, tranquilo… Eu impulsiva, agitada e naturalmente estressada. E nas nossas diferenças nos completamos.” Ela me contou.

O pedido de casamento veio exatamente 5 anos após aquele sábado em que se conheceram, em um jantar romântico surpresa na Reserva do Paiva.

“Quanta emoção e alegria! Marcamos a data para pouco mais de um ano depois, que foi mais do que suficiente (#noivinhaansiosa hehehe). Nesse tempo, claro que estresses e problemas aparecem ao longo do caminho, mas posso dizer que AMEI organizar tudo, sonhar com cada detalhe… foram tantos prints, e-mails, conversas… Na escolha dos fornecedores, busquei profissionais competentes e que me fizessem sentir segura, tranquila de que daria tudo certo. E deu mesmo! Não mudaria absolutamente nada, foi tudo como sempre sonhei! Valeu a pena cada estresse, cada choro, cada noite sem dormir e cada centavo.” Disse.

E valeu mesmo, vocês podem conferir a beleza desse dia através do registro feito por Bosquinho Lacerda:

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Local: IRB | Buffet: Porto Fino | Decoração: Fabiano Reis e Silvio Medeiros | Foto: Bosquinho Lacerda | Filmagem: Link Digital | Doces e digestivos: Lucinha Cascão | Bolo: Socorro Cruz | Bem casados: Wilde | Beleza: Layon Santino | Vestido: Lucia Spessatto | Peça do cabelo e brincos: Marie | Orquestra: Novo Tempo | Video wall: LMP | Cerimonial: Unique | Convites: S-Cards | Iluminação: One Light | Segurança e Manobrista: Fama | Barmann: Illa | Rasteiras: Rasteirinha Store | Bebidas: Casa Bebidas

Beijos,

Beca.

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