28
ago
2015

Bolo de cenoura de Josa

O

bolo de cenoura com calda de chocolate é um dos meus favoritos DA VIDA!!! Quentinho não tem melhor! Amo! Minha tia/madrinha é especialista nessa receita e topou dividir ela com a gente!

Ingredientes:

– 3 cenouras pequenas
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de chá de óleo de canola
– 4 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo:

No liquidificador bata as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos. Reserve.
Na batedeira bata a farinha de trigo, o fermento e o creme feito no liquidificador até a mistura ficar homogênea.

Leve ao forno por cerca de 50 minutos.

Para a calda:

– 1 xícara de leite de caixa
– 4 colheres de cacau em pó
– 1 colher de sopa de mel

Leve os ingredientes ao fogo por em médica 5 minutos, até alcançar a fervura!

O resultado fica muito fofinho e saboroso!

bolo de cenoura

Você também pode enviar a sua receita favorita pra gente através do nosso e-mail contato@happyending.com.br! Vamos adorar ter você aqui!

Beijos,

Beca.

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