29
dez
2014

Bolo quadro negro

V

ocês já estão sabendo desta novidade? O mercado de festas não pára e está sempre inovando. E eu, particularmente, adorei essa ideia de tornar o bolo uma espécie de quadro negro! Mas calma, que é tudo comestível. hahahaha

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Dando uma pesquisada (alô googleee) descobri que os bolos são cobertos com fondant preto e o “giz” na verdade é feito de chocolate branco. Pra fazer parece ser bem simples: derrete algumas gotas de chocolate branco no microondas, deixa esfriar e coloca em um saco ziplock. Depois é só preencher canudos com o chocolate e colocar no freezer por uns 15 minutos. Para retirar o “giz” do canudo basta usar um palito de churrasco para empurrar. Já o efeito de “pó de giz” pode ser adquirido pincelando açúcar de confeiteiro.

Imagina deixar o bolo limpinho e os convidados irem escrevendo? Ou então fazer uma declaração de amor no próprio bolo? As possibilidades são inúmeras. Reuni algumas imagens para vocês se inspirarem.

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Beijos,

Manu.

 

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2 Respostas

  1. lise

    Eu gostaria de saber a marca o ver a embalagem da pasta americana q vc usa e o nome desse po q é colocado no chocolate branco pra fazer o giz comestivel

  2. Manu Balbino
    Manu Balbino

    Lise, nós não produzimos os bolos. Apenas reunimos algumas fotos da internet para inspirar vocês, nossas leitoras :)

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