Categoria

Vida de Casada

3
out
2014

Macarrão da Manu

E

stá decretado: sexta-feira é dia de se aventurar na cozinha! hahahaha Isso mesmo noivinhas. Sempre às sextas vocês vão conferir aqui no blog receitas deliciosas sugeridas por VOCÊS. Todas ficarão concentradas na seção “Livro de Receita” para facilitar sua vida quando precisar impressionar a sogra ou fazer uma comidinha gostosa pro namorado/noivo/marido.

E pra dar o start eu vos apresento o meu macarrão :D Essa é minha receita coringa e sempre que falta criatividade é pra ela que recorro. Ingredientes fáceis de ter na geladeira, super fácil de fazer. Então vamos lá?? Papel e caneta na mão hehe

Ingredientes:

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1 cebola pequena cortada em cubinhos

1 dente de alho picado

3 colheres de sopa de azeite

400g de linguiça calabresa ou linguiça mista (aquela fininha) cortada em cubos

1 caixinha de creme de leite

300g de queijo parmesão ralado (de preferência ralado na hora, os de saquinho não dão o mesmo sabor)

500g de massa da sua preferência (nessa receita usei linguine, AMO!)

Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

 

Modo de preparo:

– Numa panela grande coloque bastante água pra ferver. Quando estiver borbulhando muito adicione uma pitada de sal e a massa. Cozinhe conforme as instruções na embalagem.

– Enquanto o macarrão cozinha, numa frigideira aqueça o ajeite. Adicione a cebola e o alho e dê uma leve dourada.

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– Acrescente a linguiça e doure bem.

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– Quando a linguiça já estiver bem douradinha abaixe o fogo e coloque o creme de leite e o queijo parmesão.

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– Mexa até o queijo derreter.

– Tempere o molho com sal, pimenta e noz moscada ralada.

– Escorra a massa, junte com o molho e seja feliz :)

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Espero que vocês testem em casa e depois me digam o que acharam! E não se esquece: manda aquela sua receita infalível para o contato@happyending junto com uma foto bem bonita do prato. Vamos adorar compartilhar as receitas de vocês aqui no blog.

Beijo e ótimo final de semana,

Manu.

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