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Livro de Receitas

21
out
2016

Bolinho de banana

E

sse bolinho de banana que a minha mãe faz é maravilhooso! Fico pensando que quando casar vou fazer sempre pra receber as amigas em um chá da tarde ou nossa família pra um café da manhã. Todo mundo gosta porque é levinho e saboroso!

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 margarina (250g)
  • 6 bananas
  • Canela
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • Café
  • Achocolatado

Modo de fazer:

Bata os ovos, o açúcar a margarina e as bananas no liquidificador. Em outra tigela junte a mistura liquidificada ao trigo e ao bicarbonato, mexendo com uma colher até ficar homogêneo. Depois leve ao forno médio por 30 minutos. Em um recipiente pequeno, coloque 1/4 de xícara de café líquido quente e duas colheres de achocolatado para fazer uma calda. Ao retirar o bolo do forno coloque a calda nele (ainda quente). Finalize com açúcar e canela!

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Quentinho é a perfeição!

Beijos,

Beca.

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9
set
2016

Bolinho de queijo

E

ssa receita foi um achado!! Achei que não daria certo de tão simples que parecia, mas me surpreendi positivamente: fica uma delicia e é muuuuuuito fácil de fazer! :D Pra petiscar no final de semana, não tem nada melhor.

INGREDIENTES

  • 400g de queijo prato ralado
  • 400g de queijo parmesão ralado
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Pimenta do reino moída a gosto

 

MODO DE PREPARO

  • Rale os queijos e deixe reservado.
  • Bata as claras em neve e, em seguida, incorpore os queijos, a farinha e a pimenta do reino. Vale mexer com a mão pra misturar bem todos os ingredientes.
  • Faça as bolinhas (essa receita rende cerca de 20 bolinhas médias) e frite em óleo bem quente.

Pronto, simples assim! Parece que vai dar errado, mas confia em mim que é sucesso. hahahahaha

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Fica crocante por fora e cremoso por dentro. Pra completar, servi com molho barbecue ~babei só de lembrar~

Você também tem aquela receitinha mara que faz sucesso? Manda pra gente! Vamos adorar compartilhar com nossas leitoras. Basta enviar para contato@happyending.com.br <3

Beijos e um final de semana lindo para todos,

Manu.
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8
jul
2016

Espaguete ao molho de gorgonzola com filé

S

abe aquela receitinha prática, gostosa e que agrada a quase todo mundo? Pronto. Perfeita pra receber em casa ou pra um jantar diferente à dois! Esse espaguete ao molho de gorgonzola com filé fica divino. Não deixem de fazer!

Ingredientes:

– 300g de filé
– 1 Caixinha de creme de leite
– 150g de queijo gorgonzola
– Espaguete

Modo de preparo:

Corte o filé em tiras, tempere com sal e frite aos poucos no olho. Na mesma panela, coloque o queijo gorgonzola amassado e o creme de leite. Deixe ferver e engrossar um pouco. Volte a carne para a panela e misture tudo. Enquanto isso, cozinhe o macarrão. Depois misture tudo e sirva com queijo parmesão!

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Você sabia que pode enviar a sua receitinha favorita pra gente? Vamos adorar compartilhar aqui! É só mandar pra o contato@happyending.com.br!

Beijos,

Beca.

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