Pão recheado com filé ao molho de queijo
ma das verdades da vida: namore um cara que sabe cozinhar. kkkkkkk Meu namo é um baita de um cozinheiro e num desses finais de semana despretensiosos preparou esse pão italiano recheado com um filé ao molho de queijo muito deli! Não podia deixar de compartilhar a receita com vocês :)
INGREDIENTES
- 400g de filé migon ou contra filé em cubos
- 300g de cream cheese
- 100g de queijo gorgonzola
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pão italiano
MODO DE PREPARO
Corte a “tampa” do pão e retire o miolo.
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
Em uma frigideira bem quente com um pouco de azeite, frite a carne e reserve.
Em outra panela, misture o creme de leite, cream cheese e o gorgonzola, misturando em fogo baixo até que tudo fique bem homogêneo.
Depois é só montar o prato: juntar a carne no molho e colocar o recheio no pão.
Se preferir, coloque o pão já recheado para gratinar no forno por uns 10 minutinhos.
Aí é só abrir um vinhozinho e aproveitar! <3
Beijos e ótimo final de semana,
Manu.
